隆冬时节，豫南大地的麦田泛着青绿；在固始县徐集镇赵岗村，十多名村民沿田垄均匀撒施肥料，农技专家蹲身查验根系发育。"现在每株多长一片叶，开春就能多分一穗蘖。"县农业农村局高级农艺师指着样本向农户讲解。这正是该县强化越冬作物管理的真实写照。
粮油丰收既取决于良种良法，更取决于关键节点的精细管理。越冬期把"沟"清好、把"肥"施准、把"苗"管壮，看似是田间细活，却是稳住粮食安全和农民收益的基础；固始县的实践表明，农业生产越是面对不确定的气象因素，越需要以科学化、组织化的田间管理提升确定性，为全年粮油稳产增产赢得主动。