现在你给我看了一下中国古代饭局的一张图，还有完整的从坐下到离开的礼仪指南。这图从入座到退场，全都有一套规矩。这些规矩对咱们中国人来说挺重要的，毕竟饭局在中国已经有了千年历史。每逢重要节日，你肯定离不开饭局，这差不多就是社交的主要场所。一边喝酒一边聊天，“你在圈子里被留还是被走”，这个潜台词比名片还管用。在中国，“饭局”这个词是宋代出现的。 入座的时候讲究座次：一张圆桌里的地位地图，你要记得尚左尊东、面朝大门为尊。正对大门的主客居中坐下，左右两侧依次按离主客距离递减；如果距离相同的话，左侧高于右侧。要是用八仙桌的话，正对大门一侧右位为主客；侧对大门的话，面东右席就是首席了。 点菜这个环节要把预算藏进菜单里。等大多数客人到齐后，把菜单供客人传阅一下。公务宴请的话先得做好预算功课。如果你买单的话，别让客人点菜——除非他们主动要求点菜；如果领导在席上的话，千万不能擅自让领导点菜。 吃相也很有讲究：把“讲究”写进筷子间。第一道湿毛巾是擦手用的。龙虾、鸡、水果上桌的时候，小水盂里飘着柠檬片或玫瑰花瓣是洗手水，两手轮流轻涮就行了。 开动时机方面：主人举杯示意开始后，客人才能动筷；抢在邻座前夹菜会被视为失礼。夹菜时等转到自己面前再下手。 咀嚼和声响也很重要：细嚼慢咽既助消化又显修养。狼吞虎咽、吧唧嘴、玩弄碗筷、筷子直指别人都是餐桌雷区。 敬酒也是一个重要环节：酒杯里的攻守之道。领导互相敬完才轮到自己敬酒。右手扼杯、左手垫杯底。自己杯子永远低于别人；领导杯子别放太低留点空间给下属。 倒茶也是有分寸感的：茶具要清洁干净一些。一次性杯子套上杯托再倒茶。茶量倒七分满最好。 中途离场也得讲究一下：悄悄走别打扰任何人。一场酒会通常都有两个小时以上。想提前离场的话别逐个告别扫圈只需要轻声打招呼就行了。 记住这个规则：现在在外面吃饭的时候都得记得这些礼仪指南哦！还有80元就可以搞定普通商务饭局的菜品价格了呢！你看这套礼仪指南给你讲清楚了没有？