丽水打造食品小作坊共富新篇章

丽水正致力于打造食品小作坊共富新篇章,有了这个推动,麻萌楠和周莹这些原先只能在自家小院子里做年糕的人,现在搬进了专门的园区,用上了新工艺和灭菌设备,心里才踏实。景宁畲族自治县的畲家黄精年糕作坊负责人王明堂也是这么说的。眼下丽水一共有532家食品小作坊,涉及25个大类,黄粿、乌米饭这些特色产品遍地开花,占据了半壁江山,是帮地方赚钱、让农民增收的重要门路。不过工艺老套、牌子没响、销路窄这些问题还在拖后腿。 针对这些难题,丽水市市场监管局趁着省里搞第三批试点的机会,推出了食品小作坊“精彩单元”建设,想帮大伙儿排忧解难、办点实事。他们以党建为引领,搞了三年行动,把阵地建起来,把服务做好。局领导带头领了任务,带着党员干部去作坊里调研,听大家讲困难、说建议,最后列出了8大类32项问题清单。 针对这些问题,他们制定了具体的行动方案,党支部书记带头做项目。庆元的黄粿质量就是这么给解决的,他们还联系省里部门立了标准。在这过程中,有3家作坊转成了企业,年产值翻了一倍,带动2000多人就业。 为了让小作坊更好发展,监管局还搞了个“一牵多协”联动的模式。联合农业部门把原材料采购和“丽水山耕”基地连起来,带动了500多户农户增收;联合文旅部门弄出了食坊研学的路线,松阳的蔡宅豆腐工坊接待了1.2万游客,周边民宿收入涨了30%,还培养了18个党员带头致富。 在窗口服务上也动了脑筋,设了党员先锋岗简化手续,办理时间缩短了60%。他们还搞了“党员技术指导员”制度,指导21家作坊转型升级。 为了解决卖货难的问题,他们搭建了“红网助销”平台。景宁600食品小作坊共富园区用统一的办法生产包装,让小作坊没东西卖和大企业没东西买的问题都得到解决。这个电商项目已经入选2025年省级高质量发展项目,从月销百单变成了月销10万单。 目前他们已经发布了两个地方标准。在全市建好了6个共富园区和10个特色村。通过这种“特色村+共富园区”的模式,不断推着小作坊往规模化、品牌化、标准化的方向走。