小伙伴们，明天就是惊蛰了，你知道吗？惊蛰这个节气，春雷一响，万物复苏。有人说，惊蛰吃一果，一年无疾祸。那这果指的是啥？该怎么吃呢？今天就和大家聊聊惊蛰时节的养生小妙招。 古人认为惊蛰吃梨好，《本草纲目》也说了，梨能润肺凉心。现在营养学也证明了梨有好处，里面含有85%以上的水分，维生素和膳食纤维丰富。这个季节冷热交替容易上火，吃点梨既能生津补水又能清热润肺。 不过直接生吃梨性偏寒凉，对脾胃弱的老人小孩不太友好，所以咱们还是得学老祖宗的做法，把梨给弄熟了吃。 这次我给大家准备了三个家常做法，保证全家都爱。第一种是红酒炖梨。做法很简单，你把雪梨去皮对半切开挖去果核就行。在锅底铺点冰糖放入梨还有红酒就行了。大火烧开转小火炖15分钟再翻面炖20分钟，入味后切片就好。 第二种是烤梨。这个做法特别适合懒人和老人孩子。你把银耳泡发撕碎红枣枸杞备好，然后给雪梨去皮挖核。把银耳和梨放锅里煮开炖半小时再放红枣一起煮。然后倒入烤碗用锡纸封好放入200度烤箱烤30-40分钟。 最后一种是经典的冰糖炖梨。这个做法非常适合缓解春季干咳。你把雪梨切开个盖子挖去果核做成个“梨盅”，然后放点冰糖、川贝母粉还有枸杞盖上盖子蒸40分钟就行。 明天惊蛰记得给家里备点梨子哦！这几天大家可以试试看我分享的这三种做法。希望这些小窍门能帮到你和你的家人！