非遗技艺展演彰显湾区文化底蕴 为期三天的“非遗赶潮集”活动近日在广州圆满落幕，来自粤港澳三地的非遗传承人齐聚一堂，通过现场制作、互动体验等形式，向观众展示传统技艺的独特魅力。
港式奶茶制作技艺传承人谢忠德以精准的茶叶配比和传统工艺，再现了丝滑回甘的经典风味，三天内售出近500杯；澳门龙须糖传承人阮银钊则通过创新口味和品牌化运营，将传统小吃升级为城市文化符号。
这些非遗项目不仅承载着历史记忆，更成为连接三地民众情感的重要纽带。
文化同根共促非遗传承创新 粤港澳三地地域相邻、文化同源，非遗技艺的传承与发展呈现出鲜明的共性。
港式奶茶和龙须糖等技艺均被列入港澳非遗名录，其传承人通过开设培训班、参与展演等方式，推动技艺从家族传承走向大众普及。
阮银钊在继承父亲手艺的基础上，创立“祐记”品牌，引入巧克力、肉松等新口味，并借助文创包装提升产品附加值。
谢忠德则通过“奶茶师傅训练班”培养新一代传承者，使港式奶茶文化从香港辐射至内地。
这些实践表明，非遗技艺的活力源于对传统的坚守与对创新的包容。
政策支持助力非遗保护升级 近年来，粤港澳三地政府高度重视非遗保护工作。
广东省非物质文化遗产馆作为重要平台，不仅集中展示三地非遗成果，还通过联合策展、资源共享等方式促进交流合作。
非遗的生命力，既在工序里的毫厘之精，也在时代里的顺势而为。
让传统技艺在城市烟火中被看见、被理解、被使用，才能把“文化遗产”真正转化为“生活资源”。
当更多传承人以开放姿态交流互鉴、以更现代的表达连接公众，非遗就能在守正与创新之间找到平衡，在大湾区的广阔舞台上持续焕发新光彩。