说起来有点好笑,茶颜悦色最近又因为排队的事闹了个沸沸扬扬。好不容易才刚过完春节,店里就搞了个新规定,“点完单不能走,离开就得重排”,结果被大家吐槽上了热搜。2月9日,官方赶紧出来道歉,说这只是小范围试一下,三天后就把以前的叫号模式恢复回来。可谁能想到呢,就在官方表态的当天夜里,还是有门店继续执行“现场排队取餐”。这就像是在打游击一样,搞得大家都晕头转向。 我亲自跑到武汉群星城店去看了一下情况。2月10日晚上8点左右,队伍就三个人这么短,但我点完单之后,工作人员还一直强调“必须在一侧排队等杯”。我就有点纳闷了,“不是说了要恢复旧制吗?怎么还在排?”那个店员回答得很干脆,“我们还没收到通知呢。”听到这话,我真是觉得有点尴尬。后来我又去了几家店看了看,有的坚持排队取餐,有的则只要现场排队点单就行。同一个品牌居然有这么多不同的说法,消费者真是不知道该信哪一个。 2月11日,我打通了茶颜悦色的客服热线问了一下情况。客服说这次并没有一刀切全部换掉旧模式。内测的时候因为大家点完单就出去溜达了再回来领杯,导致取餐不公平所以才小范围试了一下“现场排队取餐”。但大家反应太激烈了,官方赶紧叫停了这个动作。不过呢,对于那些开业就一直现场排队的老门店来说人流量比较稳定、面积也小的话,突然改成叫号可能会引发更大混乱所以就暂时不调整了。客服还说会再去检查一下那些坚持排队的门店,如果确实没接到通知的话就责令他们马上改正。 话说回来,茶颜悦色跟排队的恩怨情仇可不止这一回啊。去年8月18日南京新街口店开业的时候也是人山人海排成了长龙商场不得已半小时后就暂停营业了还得疏散人群黄牛代排服务甚至被炒到10到200元一杯这事儿还被市场监管局点名批评违法呢。当时就有网友吐槽大热天挤成这样至于吗? 其实品牌想要流量确实可以用话题来引流像“美女很多”、“捡篓子”这些金句之前确实也让销量飙升但也有风险啊如果尺度拿捏不好同样会被放大拷问过度依赖饭圈玩法短期能涨粉长期却可能透支品牌忠诚度“流量反噬”这个说法也不是危言耸听啊。 这次茶颜悦色的事给我们提了个醒呢任何创新玩法都得先过信息同步这一关才行只有把规则说得清清楚楚把通知落到位才能避免消费者吐槽才能把一次简单的“排队风波”化解于无形啊。