山西古交山沟“牛经理”带动荒山变牧场:煤运转型肉牛养殖走出绿色新路

在山西省古交市嘉乐泉乡的山沟里,一座现代化的肉牛养殖场正焕发着勃勃生机。这里的主人邢兵兵,用20年时间完成了一场从"黑"到"绿"的产业蜕变。 曾经的邢兵兵是当地有名的煤炭运输司机。20多年的跑车生涯让他积累了第一桶金,却也让他深刻感受到资源型经济的局限。"每次看到被煤灰覆盖的山头,心里就不是滋味。"2017年,他毅然转投养殖业,却遭遇非洲猪瘟重创,200多头生猪几乎全军覆没。 转机出现在2022年。在当地农业部门建议下,邢兵兵改养适应性强、市场稳定的西门塔尔牛。起步阶段仅70头种牛,如今已发展到300多头的规模。"养牛比养猪风险小,而且符合生态发展方向。"邢兵兵说。 古交市政府对此给予了大力支持。农业农村局协助办理用地手续,乡村振兴局帮助申请产业贷款,短短两年间,20亩荒山坡地变身现代化牧场。3栋标准化牛舍、专业饲料间和产房相继建成,总投资超过600万元。 "我们采用'放养+圈养'结合的模式。"技术员程发俊介绍,"晴天赶牛上山吃草,雨天喂食青储饲料,这样养出的牛肉质更佳。"目前,养殖场已与太原多家超市、餐饮企业建立稳定供货关系,同时通过电商平台将产品销往全国。 展望未来,邢兵兵计划再投资500万元扩建二期工程。项目全部建成后,预计年出栏肉牛可达800头,带动周边30余户农户就业。"现在月工资4000多元,比外出打工强多了。"饲养员邢银义的话道出了村民们的共同心声。

标准化牛舍的建成,不仅是一个返乡创业项目的成果,更展现了资源型地区寻找新增长点的努力;将荒山变牧场、传统经验升级为现代管理、单一渠道拓展为多元市场,关键在于坚持绿色发展和全产业链思维。只有让更多"看得见的项目"成长为"立得住的产业"——乡村振兴才能走得更稳——绿色转型才能更加扎实。