大家可能听说过满福楼这家店，它最近在广州东山重新开业了。其实这个地方有点意思，是在1989年的时候在香港万丽酒店三层开张的，后来就成了粤菜界一个特别有名的坐标。三十年过去了，满福楼见证了香港餐饮的变化，也接待了很多商界和文艺界的名人。不过到了2014年，AB Concept公司接手了这个项目，他们给这个老字号注入了新活力。 这一次他们把满福楼重新带回大家的视线里，把那些旧的情怀重新擦亮了。大家走进去会感觉很不一样。刚进门的时候，你会看到一扇仿西关大宅的门，还有灰砖、麻石、青瓦这些装饰，一下子就把城市的喧嚣挡在了门外。走廊两边有灰色大理石做成的波浪纹图案，像是一条隐藏的河道一样，把客人带向更深的地方。 接下来你会看到一个大厅，一共有128个座位。这个大厅有一个特别高的天花顶，6米高呢。透过玻璃幕墙你可以看到外面维多利亚港的景色。大厅里还有一些水纹玻璃立柱和顶部的落地窗设计，给人一种很宁静的感觉。 另外还有八间包房分别以荔湾、文昌、大观、东山、潮莲、泮塘、龙津和西关命名。每个包房的风格都不一样，里面还有一些蓝绿色调的椅子、胡桃木墙板和水晶吊灯之类的装饰，让人感觉好像住进了岭南的画卷里面一样。 餐厅中间有一件特别大的艺术品是由13600块竹片镶嵌而成的山水画。这幅画有6米宽和10米长呢。烟雾机释放出的水雾让这幅画看起来更有韵味了。在灯光下竹子泛着古铜色光泽，跟外面维多利亚港的夜景相互映照。 说到这个设计公司AB Concept, 他们从1999年成立以来就一直在用自己的方式讲故事。他们把故事放进空间里给人留下深刻印象。他们在香港中环和曼谷河附近都有作品展示过他们对细节和工艺的追求。满福楼这个项目就是他们又一次把岭南记忆编织起来了。 最后要说的是这次满福楼重开不仅是简单翻新还是给粤菜文化赋予了更多视觉化和可记忆化的元素。当你走进包间听到名字的时候或者抬头看到窗花的时候都会想起那段历史来。 所以说满福楼不仅仅是个吃饭的地方了，它还是一个让你能品味历史和文化的地方。一道蜜汁叉烧或者一盅老火汤在这个氛围下都会变得特别有意义呢！