春季吃四种时令蔬菜，给肝脏肠道来次SPA，清肝润肠降火的方法给你安排好了。第一款是清炒枸杞苗，这个季节1个月的时间才能吃得到，给肝脏洗个澡，这就是清肝明目润肠的做法。准备材料：枸杞苗300克、大蒜5瓣、生姜2片、盐1.5克、食用油15毫升、白糖0.5克、鸡精少量。接下来是步骤：把枸杞苗的老叶子和根部去掉，用盐水泡5分钟，冲洗干净沥干水分。然后热锅凉油把一半大蒜和姜末爆香10秒，再放入枸杞苗大火快炒30秒，看到叶子变翠绿时加入盐和白糖，最后撒上剩下的蒜末翻炒15秒关火即可。 第二款凉拌蒲公英，这个苦味正是降肝火的好帮手。把蒲公英焯水40秒再冰镇一下就能锁住它的脆感了。材料有：新鲜蒲公英250克、小米椒2个、生抽10毫升、香醋8毫升、香油5毫升、盐1克、白糖1克、大蒜4瓣、白芝麻少量。操作步骤如下：去掉老梗后把蒲公英放入加了盐和几滴油的开水里焯40秒，然后立刻过凉水挤干水分。把蒜末、小米椒、生抽、香醋、盐、白糖、香油调成汁淋在蒲公英上再撒些白芝麻拌匀静置2分钟即可享用。 第三款蒜蓉炒荠菜，把春天包进一口绿馅饼里荠菜是个不错的选择它能养肝又调理脾胃。准备材料有：荠菜350克、大蒜6瓣、盐1.2克、食用油12毫升、蚝油3毫升、白胡椒粉少量。具体操作是：先拍碎一半大蒜用小火炸成金黄色散发出香味后放入荠菜大火快炒1分钟待到荠菜变软时加入盐和蚝油还有白胡椒粉最后撒上剩余的蒜末翻炒20秒关火就可以了。 最后是上汤菠菜，给肠道做一次润滑SPA级的呵护把菠菜草酸去掉留下高叶酸还有高膳食纤维和皮蛋咸蛋配在一起简直鲜得无法形容还特别滋润整个家庭都可以喝这个汤润燥不燥火材料有：菠菜300克、皮蛋1个、咸蛋1个、大蒜3瓣、生姜2片、盐1克、清水200毫升食用油10毫升还有枸杞10粒。具体做法是先把菠菜焯水30秒过凉垫在盘子里垫底然后爆香姜丝和蒜末再放入皮蛋咸蛋丁炒至微焦加清水煮2分钟出浓汤调味后倒在菠菜上就好啦！