那个被港媒称为“港版山下智久”的55岁男人，时光在他脸上只留下了淡淡的沟壑。这多亏了他每天坚持的早餐——一杯温水、一碗燕麦、一份蒸蔬菜，20年从未间断。这样的饮食习惯让他血糖、血脂、尿酸常年稳稳的，身材精瘦不说，还少了许多同龄人才有的鼓胀肚腩。其实早在1988年，麦景婷因一场车祸落下了坐骨神经受损、偏头痛的病根，吕颂贤为了缓解她的痛苦就开始陪着吃素。两人相恋20年后才结婚，为了这份爱情，他们不但自己滴荤不沾，还省下来的钱直接拿来滚进餐厅扩张的基金里。所以在2016年吕颂贤看中素食这蓝海时，一口气砸下400万本金在上海开了第一家店。靠着特许经营模式，短短几年就在上海等地开了六家分店。 原本只是为了治好麦景婷而开始的饮食习惯，没想到成了他商业上的贵人。2020年春天疫情刚起时，很多剧组都停摆了，但他却留在香港陪妻子买菜做饭。别人都在愁收入腰斩，他反而把这个机会当成了转机。趁着内地最早一批素食餐厅恢复生机，他干脆把“副业”做成了“主业”。给七家门店投下400万本金后，政策减租和消费回流这双重利好帮了大忙，夫妻俩很快就从经济寒冬里走了出来。当年的亚视出道和TVB翻红都让他赚足了名气，《笑傲江湖》里那个潇洒不羁的令狐冲更是让他红遍了两岸三地。 等到90年代末嗅到内地市场的先机时，他就已经提前北上跑通告、接代言了。“别人观望时我先下水”成了他的生存信条。等到同行还在等疫情过去时，他的副业已经变成了主业；当同行还在咬牙硬撑时，他的餐厅早已拿到了租金减免的优惠。这种提前布局让他在“暂停键”面前拥有了很大的回旋余地。现在的吕颂贤更像是一个厨师长，而不是一个演员。他靠着七家餐厅的“全线回血”成绩单证明了自己的眼光：单店翻台率提升了30%，外卖订单增长了5倍。“演员这条路有天花板，餐饮没有”，他说得很轻松，却透着一种令狐冲式的洒脱。在“后疫情”时代的江湖里，他不再见刀光剑影，而是在灶台烟火里换了另一种活法。