随着全球文化交流日益频繁，如何让中华传统文化更好地走向世界，成为各地文化建设的重要课题。2月10日，台州菜海外推广交流代表团在联合国教科文组织总部的新春招待会上，通过一场融合非遗技艺与地域特色的美食展示，给出了自己的答案。
一桌菜肴承载的不只是口味,更是人与自然、传统与现代、地方与世界之间的关系。以美食为桥、以文化为魂,把"可品尝的地方记忆"转化为"可交流的共同语言",既考验城市治理与产业协同能力,也提供了促进文明互鉴的现实路径。台州菜走进联合国教科文组织总部,是一次展示,更是一种面向未来的文化自信与开放姿态。