2月21日，中国新闻社浙江分社在杭州发布了一篇报道。这次新春走基层活动中，记者项菁、实习生张益聪和骆泽明三人从杭州出发，回到了浙江的各个家乡。他们分别去了浙西南、浙北和浙中，用镜头记录下各地最有特色的年味，给人们带来了家乡的气息。这个活动由中新网发起，是一次生动描绘返乡年味里的浙江印象的尝试。 项菁给她外婆打电话的时候，外婆家正好在丽水市遂昌县。外婆听说项菁要回来，笑着告诉她黄米粿早就准备好了。一进门，外婆就忙碌起来，把翠绿的青菜和切成长条的黄米粿一起放进锅里爆炒。这项菁从小吃惯了的味道立刻弥漫在整个屋子里。 黄米粿是遂昌的传统美食，在家里和餐馆里都能找到它的身影。它有很多种做法：炒、煮、烤、烫都可以吃到美味。如今，这种家庭小作坊制作出来的美食也通过电商渠道被更多人品尝到了。遂昌不仅守护住了古法风味，还把黄米粿变成了现代产业，让更多人了解到这个地方的变化。 随后，项菁的照片展示了外婆炒黄米粿的场景。这张照片是在2月18日拍摄于丽水遂昌。 来到嘉兴这个浙北平原地区，张益聪的记忆里充满了走油蹄髈这道菜的香味。小时候过年的时候，家里的餐桌上总会有一道走油蹄髈作为当家菜。后来他才知道，春节里张罗好一桌饭菜也是一种责任。 张益聪的父母辈开始把家宴交给饭店打理，所以今年轮到他自己张罗家宴的时候也不一样了。这次他选择了自提家宴模式：顾客自己去饭店取菜品回家享用。这种方式既避免了忙碌又保持了家庭温馨感。2月17日拍摄于嘉兴一家饭店的自提家宴等待顾客领取场景也被记录了下来。 这个模式不仅在嘉兴受欢迎，在杭州、宁波等地也有餐厅推出类似服务。这反映了浙江春节消费升级和新生活方式带来的变化。 浙中诸暨则有一道特色菜西施豆腐吸引着人们的目光。实习生骆泽明在这次活动中采访了诸暨当地居民。他们对西施豆腐非常熟悉和喜爱。这道菜以西施豆腐命名源于越国美女西施故里诸暨这个地方历史悠久且富有文化内涵。 西施豆腐主要由嫩白的豆腐块和一些配料做成汤类食品入口细腻清爽鲜美清淡却有滋味就像江南水土一般温润这与江南地区文化形象相符成为当地特色文化品牌吸引游客前来品尝并了解当地文化背景2月17日拍摄于诸暨特色菜西施豆腐展示了它的美味与特色。 这些地方传统美食不仅满足人们味觉享受还展示出浙江各地不同地域文化与历史底蕴不同地域文化之间相互影响与交融共同构成了丰富多彩绚丽多姿充满生命力的浙江图景年味里那些熟悉而又新鲜的美食故事正生动地勾勒出最具代表性的浙江印象(完)