最近无锡市搞了个大动作，把糕团行业的质量提上去。无锡市惠山区市场监管局玉祁分局和阳山分局联手，给蛋糕店老板们安排了一次特别的学习机会。他们把阳山那边10多家做蛋糕的老板都叫到了无锡市糕壹点食品有限公司，让他们去实地看看。这次学习主要是想打破传统糕团产业发展的瓶颈，帮大家规范化、产业化地发展。 在这次活动里，大家跟着糕壹点的老板进了生产车间，亲眼看到了“脚踏糕”是怎么做出来的，一共有九道工序呢。大家还仔细了解了原料是从哪里买来的、流程怎么安排、包装储存怎么弄这些关键环节。 现场看得这么细，大家都觉得收获很大。还有个座谈交流环节，糕壹点的老板讲了讲他们公司的历史、怎么创牌子、怎么标准化生产还有怎么保证食品安全。阳山那边的老板们都觉得听了很有用。 大家就怎么提高食品安全水平、怎么推动传统食品产业高质量发展聊得热火朝天。玉祁分局和阳山分局的工作人员也给大家分析了最近发现的行业问题，比如原料来源有没有票据啊、加工场所的防鼠防虫防潮设施够不够用啊、员工的健康管理松不松懈啊、标签标得不规范啊这些事儿。 他们要求每个单位都得查一查自己有没有这些漏洞，赶紧把这些风险给消除掉。同时也引导大家向先进典型学习，规范生产行为，提高产品质量。这次培训不仅帮大家转型升级提供了支持，也促进了大家之间的交流合作。