春天万物苏醒,路边冒出许多平时见不到的野菜

春天万物苏醒,路边冒出许多平时见不到的野菜,这些野菜绿油油的,让人看了食欲大增。为了保证品质,这三款野菜团子所用的荠菜、槐花、蒲公英都是自家基地种植的,不打药也不催长。新鲜采摘后经过筛选,再用黄金比例的玉米面、玉米糁、小米粉和高粱粉揉成团子皮。这个组合不仅柔软又有嚼头,哪怕放凉了也不会发硬,保持着粗粮的松软口感。为了照顾吃不惯野菜的人,里面还加了油菜苔和猪油来中和味道。整个制作过程在无菌车间完成,经过-39℃的急速锁鲜和高温灭菌处理,完全锁住了野菜的鲜味。特别是荠菜,有“春季第一鲜”的美誉;蒲公英是东北人爱吃的婆婆丁;槐花自带清甜香气。 每只团子都用料十足,5斤鲜野菜才能做出1斤馅儿料,一口下去全是馅料。没有添加剂、色素和香精,跟自家做的一样干净卫生。调味很克制,只有盐和香油提味,完全突出了荠菜的本鲜。喜欢重口的可以蘸醋或辣椒油吃,味道层次更丰富。这是粗粮和野菜的健康搭配,做早餐营养又饱腹,老人小孩都适合吃。做法特别简单,轻轻撕开包装就能上锅蒸、煎或者微波加热。只需5到10分钟就能搞定一餐软糯可口的菜团子。 除了团子,还有4种口味的野菜窝窝:蒲公英、槐花、荠荠菜和板蓝根青菜。咬一口全是山野清香,口感劲道且饱腹感强。从冰箱里拿出来直接上锅蒸8到10分钟就能吃。 现在正是野菜鲜嫩的时候,这种限定美味只有十几天时间。趁着现在赶紧入手吧!顺丰冷链包邮到家,保证新鲜!