上海铁路物资公司食堂管理员王健:平凡岗位也能做出不平凡的成绩

大家好,我是小王。我今天想跟你们聊聊上海铁路物资公司徐州分公司的食堂管理员王健,他可是个能人。2025年11月,他因为太累生病了,刚恢复意识,心里想的第一件事还是食堂。就算躺在病床上,他也嘱咐了同事们一堆事儿,这才安心治病。回到岗位后,他又跟以前一样精神抖擞地干活,仿佛从没离开过。 说起王健接手食堂管理那会儿,预算有限还得让大伙吃得好,那压力可不小。他就自己跑去市场逛了逛,找最便宜的好东西。跟供货商磨破了嘴皮,终于把成本压下来了,钱都花在了刀刃上。 为了保证大家伙儿吃的安全,他还得盯着设备。和面机、搅拌机坏了,他就自己去联系维修的人,快点修好继续做饭。 王健不光省钱还懂吃。他每天都听大家的意见,周末还特意去吃路边摊学习做菜。别人聚会的时候他也不闲着,专门留意人家怎么做菜,回来再教厨师们做。 他特别喜欢徐州本地的口味,特意去学了很多老菜谱。现在食堂早餐有包子、锅贴这些地道的彭城风味;中午有把子肉、辣子鸡这些招牌菜。大伙儿吃得开心了,不少年轻人也不再点外卖了。 他这种把心都扑在工作上的劲儿特别让人佩服。他的故事就像很多普通劳动者一样没什么大起大落,但就是这种日复一日的坚持让人感动。他用实际行动证明了只要用心做事,平凡的岗位也能做出不平凡的成绩。