春天里的云南野菜长得正好，咱们也到了该尝尝鲜的时候了。云南省市场监督管理局把大家的身体放在第一位，专门发了个温馨提示。所谓春日尝鲜，安全得先抓起来。毕竟这些野菜要是吃错了，那可真是要命的。首先就是千万别碰那些不认识的野菜。好多能吃的野菜长得跟有毒的植物太像了，你要是分不清楚香椿尖和漆树芽、水芹和毒芹，一不留神吃错了，那可是危险的事情。所以说，不管是谁，不认识的野菜绝对不能采、不能买、更不能吃。 要是实在没忍住吃错了怎么办？如果发现恶心、呕吐、肚子疼、拉肚子或者头晕、没力气这些情况，马上把它给停了，赶紧催吐，然后立马往医院跑。 再就是环境问题也很重要。千万别去垃圾堆、臭水沟或者路边那种地方摘野菜。这些地方的东西全是各种农药和病菌，特别脏。要买的话，就去正规超市或者农贸市场去买，路边那种流动摊贩的野菜最好别买。 还有一点就是不能贪多。野菜再好吃也不能吃太多。大部分野菜都偏凉性，吃多了伤脾胃。像孕妇、小孩还有身体不太好的人就最好少吃或者干脆别吃。 最后说一下怎么处理野菜。在吃之前得把烂叶子都挑出来，好好洗洗。有些野菜里草酸多或者本身有点毒，吃之前最好用水泡一下或者焯焯水。这样能去掉涩味和草酸的含量，还能减少中毒的风险。不管是怎么做的，一定要烧熟煮透了再吃，千万别直接生吃。 大家伙儿在外面消费的时候记得留好发票或者电子支付记录这些凭证。要是发现吃的东西有问题随时打12315举报。 这份提醒是云南省市场监督管理局给大家发的通知。编辑是赵榆。