中国中医科学院西苑医院的杜健鹏专家日前提醒大家,千万别盲目跟风去吃野菜排毒或者喝浓茶祛湿,特别是针对2月10日北京的那个节气。那天人民网的记者乔业琼在现场发回了报道。原来国家卫生健康委开了个新闻发布会,专门聊立春和雨水这两个节气的健康养生问题。 当时有记者问,好多人老说春天要养生,比如立春了要吃野菜,雨水前后就去喝浓茶来祛湿。有些人把野菜当春天的排毒神器大量吃,也有人特意泡特别浓的茶来喝。这种做法对不对呢?杜健鹏医生当时就给了个明确的回答:“大量食用野菜排毒”和“泡浓茶祛湿”都不正确。 野菜一般指的是长在野外能当菜吃的野生植物。春天常见的像荠菜、蒲公英、鱼腥草、马兰头这些。中医觉得野菜多数性偏凉,偶尔吃点能疏肝理气、清热解毒,但真不是说能把血管斑块给溶了或者把毒素全排干净。吃得太多反而会让人肚子胀、拉肚子。 杜健鹏医生还说了三点注意事项。第一,有些有毒的植物和野菜长得特别像,分不清楚的千万别碰。第二,在野外随便摘的野菜环境很复杂,有安全风险,建议还是去正规店买人工种的。第三,不管吃啥都不能过量。如果吃了不舒服、恶心呕吐,赶紧停嘴,严重的还得去医院。 关于喝茶嘛,他建议大家一定要记住“淡茶温饮”。浓茶里鞣酸和咖啡因太多了,容易胃疼还伤骨头。中医看茶也是有寒热之分的,得看自个儿体质挑。胃虚怕冷的可以喝红茶,容易上火的就喝点绿茶或菊花茶。另外一定要喝温的水,别烫着口腔食道。 杜健鹏还提到雨水节气湿气重,饮食要讲究甘温健脾。他推荐用山药、小米、大枣熬粥喝来补气。泡的茶里可以加点陈皮、茯苓帮忙祛湿。这时候最好少吃冷的、油腻的和太辣的东西,别把阳气和津液给耗没了。