大家有没有把钙和铁这两样东西搞混，以为它们都是微量元素？其实这是个挺常见的误区。很多人都知道微量元素对身体很重要，但不知道到底有多少种是必须的，也不了解它们具体在人体里是干嘛用的。今天咱们就把这事给弄清楚，把宏量元素和微量元素这俩概念掰扯明白。世界卫生组织根据研究结果定了一个标准：占体重0.01%以下的才叫微量元素，超过这个数的就是宏量元素，像钙、磷、钾这些大家熟悉的其实都属于宏量元素。虽然这些微量元素在身体里占比很小，可一旦少了，各种生理功能都会出问题。 判断一个元素是不是必需的，有三个硬性指标：缺了它身体肯定会生病；补上去后病能好或者减轻；而且这种作用别人没法代替。现在公认的必需微量元素一共14种，每种都有它自己的活要干。咱们先把这些类别分一分。 第一类是管造血和免疫的，有铁、铜、锌、硒这些。铁是血红蛋白的核心材料，负责运氧气；锌能帮着合成各种酶；硒是抗氧化酶的重要部分。这些东西虽然少，但缺了谁都会让身体的底子垮掉。 第二类是照顾骨骼和神经的，比如氟、锰、钼。氟能让牙齿骨头变硬；锰帮忙合成骨头的基质；钼在神经系统里起调节作用。日常饮食里适当地补点这些东西，对身体很有好处。 除了这两类，还有碘、钴、铬等也属于必需元素。碘是甲状腺激素的原料；钴是维生素B12的组成部分；铬能管血糖稳定。它们在各自的岗位上各显神通。 那咱们平时怎么补充呢？最好的办法就是从天然食物里吃进去。红肉和动物肝脏含铁；海鲜里有锌和硒；碘盐和海带里面有碘。跟吃药比起来，天然食物更容易吸收。 千万别盲目去吃补品。补多了反而有害处。比如硒吃多了会让人脱发恶心；锌补多了还会抢铁的活儿干。所以想补之前最好先去医院测一测身体缺什么再动手。 总之微量元素虽然在身体里很少见，却是维持生命的关键环节。咱们得先搞清楚到底有哪些是必需的14种微量元素，再按天然饮食为主、适量补充的原则来吃就对了。没必要非得靠吃药来凑数。科学的饮食习惯才是保障健康的根本！