四川非遗馆,宜宾味道把“川味”写进了观众味蕾

昨天四川省非遗馆,宜宾味道还真把大家给震住了,宜宾馆这儿开了个“天府根脉”的展览,正好跟天府旅游美食荟一块儿上线了。燃面、李庄白肉、双河凉糕、筠连椒麻鸡这几样东西先把“川味”写进非遗名录,也写进观众的味蕾。李庄白肉的刀工真是绝了,切成了透明薄片,肥瘦相间但肥而不腻,把手机先吃得仪式感满满的。燃面呢,直播间里主持人高高举起来,“像小火苗一样跳跃”,弹幕瞬间刷爆了。南溪折扇把李庄白肉的纹样印在扇面上,筠连椒麻鸡的包装盒也做成了辣椒造型,“把味道封存”成了文创关键词。从双河凉糕凌晨三点出发到会场,只为留住葡萄井水的甘甜与米浆的绵密;到李庄白肉几乎透明的刀工;再到燃面在直播间里的火起来。宜宾用味道证明非遗不是博物馆里的标本,而是能入口、能上镜、能带走的日常。当传统技艺遇见现代生活,天府根脉就有了鲜活的注脚。 昨天双河凉糕摊凌晨三点从产地出发,走高速直奔会场。摊主把冰窖里的凉糕拿出来给大家品尝,特意为了保持葡萄井水的甘甜与米浆的绵密。现场嘉宾吃得赞不绝口,“凉糕还是要吃宜宾的!”摊主笑得合不拢嘴。还有宜宾馆展示着刀工考究的李庄白肉和双河凉糕,吸引了不少市民排队打卡。南溪折扇印着李庄白肉的纹样,椒麻鸡的包装盒做成“筠连辣椒”造型。“把味道封存”成了文创关键词,观众边逛边买,“把宜宾打包带走”。这次非遗盛宴证明了:非遗不是博物馆里的标本,而是能入口、能上镜、能带走的日常。 这次“天府根脉—四川省非物质文化遗产精品展”在省非遗馆开幕,同时天府旅游美食荟也同步上线了。来自宜宾的燃面、李庄白肉、双河凉糕还有筠连椒麻鸡率先登场。宜宾味道把“川味”写进了非遗名录,也写进了观众味蕾。宜宾味道证明了:非遗不是博物馆里的标本,而是能入口、能上镜、能带走的日常。这次活动让人们更清楚地看到了天府根脉在现代生活中的鲜活注脚。