破五这天，老北京人把仪式感拉满，做好五件大事，把年味留住，让仪式变成了家风。腊月正月初五被称为“破五”，据说玉帝把穷神放了下凡小憩。为了迎接财神进门，人们先把不吉利的东西送走。这一天，饺子下锅，剁馅声大捏边紧，老人念叨着“捏住小人嘴，漏不了财”，穷神就被热气“熏”出门了。大扫除时扫房扫地擦窗倒污水，把灰尘破烂请出门，清爽留给财神。初五这天忌串门，怕把“穷”带进来或者带走财气。“初五一借钱，一年都倒霉。”这天不外借东西，也不张口借钱。为了避开“绿”字的晦气，桌上摆着“红”色水果和甜柿子。剁饺子、扫房子、摆果盘这些琐碎的小事，把家族记忆一代代传下去。 破五这天大年初五把这五件事一次做到位。饺子必须全家总动员，剁馅有声捏边有力，寓意“剁小人”。“破五”饺子下锅后热气把穷神给熏出门了。大扫除把犄角旮旯清理干净了，垃圾不能倒了，“破五”这一天垃圾全倒出去了。邻居相互问候也不让进家串门了。初五把借东西和借钱都给免了。 北京的年味就在这里了。破五这一天做好五件事就能把穷神给送走了。老北京人希望新一年“只进不出”。北京人的仪式感让节日更有意义。剁饺子、扫房子、摆果盘这些小事代代相传成为了家风。