广东省溪头镇，这“薯”光真亮堂啊！当地那沙质的土地特别适合种番薯，老百姓把这产业给做大了，多了不少赚钱的路子。最近，响水村一大片秋种的栗子薯刚好到了收获的时候。这种红薯软乎乎的特别甜，大家都爱买。大种植户通过签合同卖货，赚了不少钱。走进响水村的栗子薯基地，挖薯机在地里来回跑，泥土翻个不停，一个个圆滚滚的红薯就冒出来了。工人们蹲在地上捡红薯、洗干净、装进筐里，动作快得很，把新出土的红薯整整齐齐地码在田边。 这片基地的负责人说了，溪头镇的沙土地透气性好，微量元素也多，种出来的栗子薯个个圆实，口感软糯，一亩地差不多能收2800斤呢。从种下到收上来得花4个多月时间。他们推行“水稻－番薯”这种水旱轮作的办法，把地利用得更充分了。这样不仅改善了土质肥力还能增产增收。现在基地跟大超市、网店还有社区团购都谈好了合作，销路不用愁。 溪头镇这几年靠着自然资源的优势搞开发，重点搞起了像“五彩薯”这样的特色番薯产业来带动村里的发展。因为品质好口碑棒，“五彩薯”成了“广东省十大名薯”和“全国名特优新农产品”，这牌子打得响当当的。番薯产业也成了联农带农的“甜蜜产业”。