咱们聊聊2026年2月的鸡蛋市场情况。春节过了，这个月份进入了消费淡季，蛋价一直走低。鸡蛋市场供应的关键因素是鸡存栏量。这次，蛋鸡存栏量在高位稍微涨了点。这个变化能解释蛋价为什么这么疲软，也为3月产能调整埋下了伏笔。跟Mysteel的数据说，2月全国在产蛋鸡存栏量大概是12.96亿只，比上个月多了0.08亿只，增幅是0.62%，同比涨了5.28%。2025年以来，蛋鸡存栏量一直很高，现在保持在12.90亿只左右。这一数量主要是新母鸡出来和老母鸡淘汰对冲后的结果。这次新开产的母鸡比较少。这是因为之前补栏的时候行情不太好。前段时间刚好是季节性淡季，大家都觉得以后行情不好。所以补栏的人不多。现在新母鸡数量本来就不多。老母鸡出栏方面也很有意思。2月上旬大家还挺积极地淘汰鸡，因为春节前备货需求大。到了中旬春节放假，屠宰场停工了，淘汰速度慢了下来。下旬屠宰场开始复工了，但因为很多鸡已经淘汰完了，现在养殖的人不想再淘汰了。新母鸡出来少，老母鸡淘汰也慢下来了。2月下旬积压的待淘老鸡慢慢被淘汰出去。但这次存栏总量基数高，供应端还是比较宽松。咱们再看看3月份吧。3月新母鸡对应的是2025年10-11月补栏的鸡苗数量偏低一点。虽然三月份也会有新母鸡出来，但数量不会太多。淘汰方面呢？二月份积压的待淘老鸡逐步释放出来。现在养殖盈利空间收窄了不少，大家淘汰意愿也会更高一点。同时屠宰场也全面复工了给淘汰提供条件了。综合来看3月份存栏量可能会减少一点。 KEYNOTE行业干货行情价格想了解更多行情价格信息吗？扫码领取30天会员吧！我们有豆粕、生猪、玉米、大豆等90多种农产品资讯信息提供！ PART.01回复“客服”两字，扫码添加客服微信，拉您进群！ PART.02免责声明Mysteel农产品网提供的信息仅供参考客户决策与Mysteel农产品网无关！ PART.03合作共赢业务咨询、媒体采访、文章转载都可以留言或私信我们！ PART.04转载须知需要转载文章请在后台留言标题发布日期链接您的公众号名称以及您的ID经过我们授权后才能转载哦！