那天天刚亮,厨房里被煎饼的香味叫了醒,忙乎了一把快早餐。梅干菜头天晚上就提前泡好了,全麦粉冲点开水,没多会儿就摊出了五张圆滚滚的烫面饼。没了等发酵的工夫,也没什么麻烦的技术活,记住开水别一下全倒进去,分次加一点,面团就能变得软软的不粘手。用200克梅干菜做馅儿最合适,先泡开再洗干净挤干水。全麦粉300克加上180克开水,再放点盐和花椒粉搅成絮状盖好膜醒10分钟就行。面团分成六等份擀成圆片,锅里刷点薄油用中小火把两面煎得微微鼓起,这时候香气特别冲鼻。这饼皮挺有韧劲,直接吃就自带咸味了;要是想更丰盛点儿,铺上熏肉和生菜再抹点甜面酱,包起来一吃,这中西结合的味儿立马就上来了。再配杯冰拿铁,碳水和咖啡因同时下肚,把熬夜后的低血糖毛病给治了。 下午闲下来的时候喜欢给照片修图。只要在家,相机随时都能用上。咖啡就是我最爱拍的静物主角。手机自带的RAW格式直接拍出来,后期用Snapseed或者泼辣修图两步走就能给普通的拿铁加上电影感。先看直方图调亮度,高光别太亮暗部也不能太黑;然后用曲线拉出S形让明暗过渡自然;饱和度稍微降一点显得沉稳;白平衡稍微往冷白那边偏一点模拟自然窗光;最后锐化一下边缘要干净别像塑料那样。前期拍得细致后期就省事儿;光线不一样氛围感也不一样滤镜只是参考不能全靠它。把每个工具调到极限再拉回来试试效果才知道它对照片的真实作用。一张好照片绝对是拍好和修图一起努力的结果。