安徽长丰草莓产业蓬勃发展 小浆果成农民增收新引擎

春节是团圆的日子,也是农业生产的关键节点。

对于丰峡村的一些草莓种植户而言,节日更像是“采摘季”的一部分:夜间分拣、清晨装运、定点收购站交货,靠的是一套稳定的生产和流通节奏。

一筐筐草莓按大、中、小以及形态等级分开,价格随等级浮动,大果每斤约10元,部分低等级果每斤仅七八毛钱。

分级看似琐碎,却直接关系到收益结构与市场口碑。

问题:传统增收渠道有限,农业收益受季节与市场波动影响大。

在不少乡村地区,农户增收长期面临“靠天吃饭”和产品同质化的双重制约:种植结构单一、销售半径有限、议价能力偏弱,一旦遇到集中上市或市场波动,收入容易被压缩。

对搬迁安置农户而言,稳定就业与长期可持续的产业支撑尤为重要。

佘明魁一家2000年从重庆巫山搬迁到长丰,扎根乡村多年,如何在新环境中找到可持续的致富门路,是他们和周边不少家庭共同面对的现实课题。

原因:设施农业与品种投入提升了稳定性,但成本与管理门槛同步抬高。

草莓产业之所以能在当地形成规模,与设施农业条件、市场需求和技术投入密切相关。

草莓对温度、湿度和管理精细度要求高,大棚种植能显著降低天气波动带来的风险,并把生产季拉长。

佘明魁一家2018年开始试种,从3个棚扩大到6个棚,后又承包农场12个大棚,形成一定规模经营。

规模带来产量提升,但也意味着前期投入加大:仅“红颜”等品种草莓苗就采购约8万棵,叠加其他品种,果苗投入达12万元。

与此同时,分级、分拣、运输、对接收购站等环节都要求更高的组织化与管理能力。

影响:小草莓撬动大收益,带动就业与产业集聚,增强乡村内生动力。

一方面,延长采摘期显著改善现金流。

当地草莓从每年10月进入采摘季,可持续到次年5月,覆盖春节等消费旺季,既能抓住礼品与家庭消费需求,也能在一定程度上分散价格波动。

佘明魁一家在扣除苗木、棚租、肥料、人工等开销后,年收入仍可保持在10万元以上,体现出设施农业在稳定增收方面的优势。

另一方面,产业的集聚效应正在显现。

丰峡村已有八九户农户种植草莓,同时还有外村经营主体在此承包土地发展种植。

种植户增多意味着技术经验更容易在村域传播,收购站点、运输调度、用工需求随之增长,有助于形成“生产—分级—收购—运输”的小链条,带动季节性就业与服务业发展。

对乡村治理而言,产业稳、人心稳,也为建设宜居宜业和美乡村提供了更坚实的产业支撑。

对策:走向高质量发展,需要在品质、组织化和风险管理上再加一把力。

首先,强化品质导向,提升优果率。

草莓价格差异较大,收益关键在于把更多果品稳定在中高等级。

围绕品种选择、苗源质量、病虫害绿色防控、精准水肥管理等环节,应推动标准化生产,降低低等级果比例。

其次,提升组织化程度,增强议价能力。

以家庭经营为主的模式灵活,但面对市场波动容易“单打独斗”。

可通过合作社、订单农业或产销对接机制,推动统一分级标准、统一包装标识、统一销售渠道,减少信息不对称带来的损失。

再次,补齐冷链与品牌短板,延伸价值链。

草莓鲜食属性强、损耗高,完善田头预冷、冷链运输和仓储周转,有助于扩大销售半径、稳定到货品质。

结合地方特色打造区域公用品牌,推动从“卖原果”向“卖品质、卖口碑”转变。

同时,要重视投入风险与用工保障。

草莓苗、棚租等成本较高,建议金融、保险等工具更精准地覆盖设施农业,降低自然风险和市场风险对农户现金流的冲击;在用工紧张期,探索村域劳务协作与技能培训,稳定采摘、分拣等关键岗位供给。

前景:在需求升级与乡村产业振兴的叠加效应下,草莓产业仍有扩容提质空间。

随着居民消费结构升级,优质鲜果需求持续增长,节庆消费、亲子采摘、休闲农业等多元场景为草莓产业打开了增量空间。

对长丰而言,若能在品种更新、标准化生产、品牌化营销与冷链配套上持续发力,草莓不仅是“冬春一季”的收入来源,也有望成为带动村域就业、吸引返乡创业、促进农文旅融合的综合性产业。

与此同时,产业扩张应坚持生态优先和绿色发展,避免过度依赖化学投入品,守住质量安全底线,才能让“甜蜜产业”走得更远。

从移民家庭到致富带头人,佘明魁的故事展现了乡村振兴的生动实践。

长丰草莓产业的蓬勃发展,不仅改变了农民的生活,也为农业现代化提供了新思路。

在政策与市场的双重驱动下,特色农业正成为推动农村经济高质量发展的强劲引擎。