何炅把自己的火锅店开得挺火，有一回他去吃，点了整整12道菜。结账的时候，他被账单吓到了，一连问了服务员三遍：“你确定没算错？”这家火锅店虽然在美食和创意方面做得很出色，但结账环节还是出了点小状况。何炅第一次踏进这家店的时候心情挺激动的，毕竟这是他第一次尝试把火锅和文学结合起来。菜品一上桌，他就尝了尝那道金黄的牛肉片和嫩滑的豆腐，味道真的很不错。不过等到结账的时候，他有点犯迷糊了，搞不清自己到底点了哪些菜。服务员来给他上菜的时候笑着解释说，店里采用的是自助式点菜，顾客可以自己挑选想吃的东西。 何炅听了这才明白过来。虽然这种方式让顾客不用担心点错或者被催账的问题，但也带来了一些麻烦。比如挑选菜品需要花时间或者等煮熟时会感到无聊。还有因为菜品种类太多了，让人很难做出选择。不过何炅还是觉得这个方式挺有趣的。他开始尝试自己动手点菜了。 尽管这种点菜方式有利有弊，何炅还是觉得它很新颖。他期待未来能看到更多类似的创新点菜方式出现。