现在跟大家聊聊许姐私房菜，它藏在老街里，专卖五花肉、桂鱼和藠头肠子，店面小，位置隐蔽。但是呢，许姐靠家常口味和实惠的价格在城里头赢得了不少名气。把通济门路走过来，到城正街向东走不到50米，就能看到“许姐私房菜”的招牌。伊佳商店也在附近，直接导航就能找到。老板娘许姐退休后就在这儿开店了。这家小店厨房不大但是开放式的，可以随便看看。 老板娘会提前一天把预订的菜做好，黑板上写满了菜名。我们点了擂辣椒五花肉和红烧热桂鱼，还有藠头炒肠子。这里没有华丽的菜品和摆盘，就简简单单的几块黑板。五花肉先是姜片焯水去腥，然后用秘制卤水卤上几分钟再切片油炸。炸得金黄微焦再加上擂辣椒，香味扑鼻而来。摄影师夹起一片五花肉咬下去说真香啊！汤汁拌饭吃肯定能让你干三碗米饭！ 没想到红烧热桂鱼才48元，我们都惊呆了！许姐说这是自己家里做的，赚多少钱不重要，客人吃得高兴她就开心。桂鱼只腌制了三天左右没有什么气味煎到两面金黄捞出后再下锅炒香最后直接淋上辣椒汁端上桌太有食欲了吧！ 藠头炒肠子也是一道下饭菜我们到店的时候许姐正好在处理肠子看得出来洗得很干净。藠头酸酸脆脆和肠子炒在一起简直就是解腻神器一口一个停不下来！ 凉拌茄子在夏天吃非常爽茄香蒜香交织在一起超级开胃就是吃完嘴巴里大蒜味比较重。 臭干子炸得外酥里嫩蘸着酱汁吃简直太好吃了！ 最后来一杯冰啤酒享受这惬意的悠闲生活吧！