贴秋膘，到底该怎么科学操作？这可不能瞎乱来。9月16日，国家中医药管理局开了场主题发布会，专门聊秋季养生的事儿，连江苏省中医院消化病研究所的沈洪所长都来了，大家都在那儿说着怎么预防秋季常见的健康问题。 其实很多人喜欢在秋天大吃大喝，这虽然是为了增强体质、给冬天攒能量，但千万别只是光盯着大鱼大肉去补充营养。现在的生活节奏那么快，饮食习惯也不规律，很多人的体质都有点偏了，像气虚、阴虚、痰湿这些情况都有。要是不看自己的体质就盲目进补，很可能会适得其反。 所以贴秋膘得因人而异。对于那些气虚的人来说，最好温补一下，鸡肉、红枣、桂圆这些都挺合适；阴虚的人得滋阴降火，就别去碰辣椒或太烫的东西了，银耳、百合这类滋阴润燥的食物比较好；痰湿体质的人要注意健脾化痰祛湿，薏米、红豆可以多吃点。 还有几类人特别要注意别瞎补。像肥胖或者高血压、糖尿病这类代谢有问题的人，高脂肪高热量的东西还是少吃为妙。胃口不好的脾胃虚弱者强行进补只会伤胃积食。如果平时有口臭便秘还喜欢喝冷饮的胃火旺盛者，一定要先清热再进补。 老年人和小孩的消化能力比较弱，大量吃肉容易积滞在肚子里。总的来说呢，贴秋膘得慢慢来，不能暴饮暴食伤了肠胃。重点是要辨证施补，以平补润燥为主，千万不能让自己越补越难受。