如何留住年味？传统手艺如何在现代生活中延续？在江西信州，答案藏在灶台边的铁锅与竹匾里。临近2026年春节，信州饶城周边村庄的农户开始忙着制作"米焦"：糯米晾晒、油炸成花、熬制糖浆、翻炒成型、压模切条、分装封包，整个村庄炊烟袅袅，空气中弥漫着甜香。对当地人来说，米焦不只是年货，更包含着团圆的期盼和美好的祝愿。
年货包含着文化记忆；信州米焦的制作热潮，不仅延续了传统的烟火气，更展现了传统技艺的现代出路：在保持本真与提升品质间找到平衡，让朴实的愿望转化为可持续的文化传承和乡村发展动力。
如何留住年味？传统手艺如何在现代生活中延续？在江西信州，答案藏在灶台边的铁锅与竹匾里。临近2026年春节，信州饶城周边村庄的农户开始忙着制作"米焦"：糯米晾晒、油炸成花、熬制糖浆、翻炒成型、压模切条、分装封包，整个村庄炊烟袅袅，空气中弥漫着甜香。对当地人来说，米焦不只是年货，更包含着团圆的期盼和美好的祝愿。
年货包含着文化记忆；信州米焦的制作热潮，不仅延续了传统的烟火气，更展现了传统技艺的现代出路：在保持本真与提升品质间找到平衡，让朴实的愿望转化为可持续的文化传承和乡村发展动力。