有人老跟我说鲁迪的烧烤是德克萨斯州最差的，可我就是看不惯这种说法。怀旧也好，连锁也罢，我就是爱它。鲁迪在我心里永远有个特殊的位置，哪怕有人觉得它是德州最糟糕的。每次路过那儿，心里总热乎乎的，就像回了老家过节。 过节的时候，总少不了鲁迪的胸肉、香肠还有火鸡。我家是个大杂院，一到大型聚会就得折腾好几天，要是请了个会做饭的意大利大厨倒是省心。所以鲁迪就来了。我去大学城看爷爷奶奶的时候，总少不了它的身影。托盘里的湿润胸肉，用剩菜做的烧烤三明治，自己动手做特别带劲。 这种熟悉的感觉哪怕去莱昂泉的总店也没变。有一次安静的周三晚上，我差点把地方包圆了——隔壁虽然有警察查案——工作人员却特别热情。我在那儿坐了好久，感觉自己早就成了常客。 新晋的全美第一名胸肉正合我意，就是有点嚼头。我宁愿要这种带嚼劲的肉，也不想要像骨头一样干巴巴的东西。快到感恩节了，我必须尝尝火鸡。虽然没特别多汁吧，但每一口都嫩得很。 肋骨我是真不感兴趣，不过我强烈推荐那个常规香肠。墨西哥辣椒香肠那种没芝士味的总觉得少点什么，我还是喜欢常规款。口感跟我在比尔·米勒吃到的那种店卖的香肠不一样。服务员当时还特意给我拿了个样品尝尝。 配菜让我挺惊讶的。豆子吃了挺过瘾的感觉像牛仔一样。奶油玉米真是一绝！经理管这叫“液体黄金”，可惜我之前从来没试过。其实我平时挺讨厌玉米的。 但鲁迪这奶油玉米真是太棒了！喝口健怡可乐做个结尾挺完美的。你说它能拿米其林星吗？大概率悬。但说它是德州最烂的？那也太夸张了！这道菜已经赢得咱们30多年的喜爱了，看来还会一直火下去。 这到底是啥地儿啊？鲁迪是1989年在莱昂泉开的店，离圣安东尼奥西北大概15分钟的车程就在I-10公路旁边呢。从那以后这公司在德州、阿肯色州、俄克拉荷马州、科罗拉多州、新墨西哥州还有亚利桑那州都开了五十多家分店。