春节假期结束后，合肥巢湖的尹先生回到单位时，被办公室内一股刺鼻的霉味吓了一跳。这股气味来自他遗忘在桌上的牛肉饭。由于他在回老家过年前把饭给小狗吃剩下了一部分就没管，没想到这碗饭竟成了微生物的天堂。半个月过去了，碗里长出了15厘米高的黑色菌丝，看起来就像一片微型丛林。虽然很多人都知道食物发霉不能吃，但家里出现的霉斑不仅难看，还会危害健康。 霉菌会危害呼吸系统。比如黑曲霉喜欢待在潮湿的淋浴间或洗漱台附近，免疫力差的人容易因此感染肺病；瓜枝孢则悬浮在空气中，可能引发哮喘。北京同仁医院的统计显示，霉菌是过敏性鼻炎的一大诱因，夏季更为活跃。此外，烟曲霉等特定霉菌能造成致命的肺部感染，它被世界卫生组织列入了首份真菌“重点病原体”清单。 霉变食物还可能引发胃肠炎。念珠菌就会导致食道炎和胃肠炎等疾病。如果要清理霉菌，通常可以用高温或84消毒液消毒。对于墙面上的霉点，如果情况不严重可以用抹布擦掉；如果是墙纸就用布沾酒精擦拭。需要注意的是，在除霉时最好戴上手套和口罩并开窗通风。 针对这一情况，媒体进行了报道。文中提到了林芷悠、卓梓源和周晨等人进行的校对与编辑工作。