成都的清油火锅“言青山”把一次特别的盛典搞成了行业创新的领跑者。2026年3月20日，四川卫视一号演播大厅里，川渝火锅界的新星“言青山”成功举办了“我见青山多妩媚”品牌盛典，这可是餐饮行业第一次把省级卫视给征服了。 这次盛会汇聚了各方力量，用好多行业新花样，给清油火锅这一行注入了不少新活力。因为“言青山”从一开业就用不一样的路子突围，在牛油火锅占主流的市场上，靠着健康、年轻的清油火锅产品迅速打开了局面。短短半年时间，他们就在全国铺了将近20家店。这次活动规格特别高，不只是秀肌肉，更是一场深度的资源整合。 现场启动了三个大合作项目，给品牌的发展画出了全新的蓝图。乐华娱乐和“言青山”签了深度合作协议，想借它的明星IP和年轻流量运营能力，让品牌更好地跟年轻人沟通。四川观察也跟品牌搞了年度合作，这是他们想把四川本土的根扎深、辐射全国的核心动作。另外，还把拥有“霸王茶姬”、“谭鸭血”这些营销案例的四川传柒乐文化给请来了当“特聘全案营销团队”。 “言青山”的老板黄飞在致辞里说了，2026年他们要砸下3000万专项资源去优化运营和供应链。他觉得这是个重要的里程碑，以后要靠四川观察的媒体影响力去教大家怎么做，用乐华娱乐的资源丰富玩法，再加上传柒乐文化的专业营销，全方位地加快全国布局。 这次活动也成了非遗文化创新和传承的大舞台。国家级非遗传承人李小婉带着“成都非遗茶小仙女团”头一次露面。她们排练了《长壶邀月》这首歌还有功夫茶艺表演，把传统茶艺的美展现得淋漓尽致。听说这个表演以后会跟“言青山”全国的店结合起来，把火锅的清爽健康理念跟茶艺的静雅柔和在一起，给消费者带来那种“美食加非遗”的沉浸式体验。 大家都夸这个跨界做得好。成都餐饮企业联合会会长柏林说：“‘言青山’不止是搞了个活动，它把媒体、娱乐、营销这些头部资源都聚到了一起。这给餐饮行业尤其是火锅品类升级提供了一个系统生态的新模式，对推动整个行业进步有示范作用。” 李小婉也表示：“‘言青山’对文化传承很重视，这次演出就是个成功的探索。”广东省的合作伙伴尹国民说：“这个盛典公布的顶级资源和策略让我们信心大增。华南市场潜力大，这些合作能吸引年轻人。” 中国制茶大师罗洋从匠心角度点评：“无论是做茶还是火锅，都要追求品质极致。‘言青山’专注细分品类并投入重金建体系，这份匠心让人佩服。它跟非遗茶艺的融合给传统技艺和现代品牌结合提供了新思路。” 这次盛典标志着川味火锅开始从产品竞争转向更高维的生态竞争。通过政府、企业、媒体、娱乐一起合作，还有非遗文化的创新和系统化打法，“言青山”给自己开了新篇章，也帮清油火锅从单纯的品牌火走向了品类火。