从闲置地到都市田园综合体:闵行许泾村以农文旅融合激活乡村新消费场景

随着城市化进程加快,都市居民对田园生活的向往日益增强。

位于上海闵行区梅陇镇许泾村的"一起森呼吸"都市农庄,正是在这一背景下应运而生的创新项目。

该农庄由宁波籍企业家谢远相与其子共同创办,将曾经的村民动迁后闲置地块,打造成为融生产、生活、生态于一体的都市田园综合体,为解决城乡发展不均衡、满足市民生态休闲需求提供了新的思路。

共享菜园是农庄的核心项目之一,也是吸引市民参与的主要载体。

每块28平方米的菜地年租金从1300元至3000元不等,提供自主打理、部分托管和全托管三种灵活模式,满足不同消费者的需求。

租户可竖起专属立牌,增强了参与的仪式感和归属感。

经营者谢远相坦言,共享菜园的初衷并非单纯追求菜地本身的盈利,而是通过"菜园会员"形式增强客户黏性,进而带动农庄其他消费项目的发展。

这一模式的创新之处在于,它将传统农业生产与现代休闲服务相结合,让都市家庭在种植蔬菜的过程中,既获得了劳动的快乐和收获的满足感,又能将新鲜蔬菜带回家丰富餐桌。

许多家庭甚至租下上百平方米的菜地,将种菜作为日常休闲生活的重要组成部分,形成了稳定的客户群体。

窑烤面包项目是农庄近期推出的特色创新。

谢远相父子去年赴奉贤李窑村考察后,决定引入这一项目。

农庄采用进口日清、伯爵等高端面粉品牌,以荔枝木烧窑,窑内温度可达400摄氏度。

面包师将新鲜面团送入窑内,仅需六七分钟便可出炉,散发着独特的麦香与果木气息。

项目开业仅一个多月,日产量约300个,常常供不应求。

窑烤面包外脆内软,全程零添加,保留了传统烤制工艺的精髓。

农庄还在研发适合高血压、高血糖人群的低糖产品,体现了对健康饮食理念的传递。

值得一提的是,烤完面包后窑内的余温被充分利用,用来慢炖瓦罐鸡汤、鸭汤,煨足三四个小时,傍晚开罐时香气扑鼻,成为农庄餐厅里备受欢迎的农家风味。

这种循环利用资源、延续温暖的做法,体现了经营者对食物诚意的坚持。

除了农业生产和特色美食,农庄还精心打造了多个让市民"慢下来"的休闲空间。

"村咖"室内布置温馨,花香与咖啡香交融,推荐的桂花拿铁与苹果肉桂茶成为冬日的温暖选择。

天气晴好时,市民可坐在户外草坪上,伴一壶热茶,读书闲聊,享受半日闲暇。

农庄的餐饮以"田园本味"为主题,食材多取自当地、当季,土烧老鹅、豆豉蒸河鳗、家常炒时蔬等做法朴实却鲜美,许多菜品还可用共享菜园里自采的蔬菜加工,实现了从田间到餐桌的最短距离。

夏日傍晚,农庄在草坪上架起300英寸的露天电影幕布,晚风轻拂、星空为伴,为市民提供了独特的浪漫体验。

此外,农庄还设有儿童游乐区、卡丁车、射箭等项目,四季景观变换,满足不同年龄段游客的需求。

谢远相的创业历程反映了上海乡村发展的新机遇。

作为宁波人,他自1994年来到上海,在许泾村一带工作生活已逾三十年,从广告、装修行业起步,长期与本地企业、村民打交道,既熟悉这片土地,也敏锐察觉到都市人对田园生活的向往。

2023年,他与在上海出生的儿子共同转型,创办"一起森呼吸",将闲置地块转化为充满活力的都市农庄。

农庄采取开放式经营,不设门票,按体验项目收费,这一模式降低了市民的参与门槛,体现了"轻松、自然,就像到朋友家的院子玩一样"的经营理念。

农庄充分利用林地与河道资源,打造"森林氧吧""林下拓展"等生态项目,让游客真正融入自然。

从市场反应看,农庄的创新模式已获得广泛认可。

许多家庭将其作为周末休闲的首选目的地,附近企业的职工也常来团建。

农庄距离市区近,很多家庭在周末接送孩子前后会顺道来放松,形成了稳定的客流。

这表明,在城市快节奏生活的压力下,市民对生态休闲、亲近自然的需求日益迫切。

从闲置土地到活力农庄,许泾村的实践表明,乡村振兴需要因地制宜的创新思维。

当传统农业与现代服务理念相结合,不仅能够创造经济价值,更能为快节奏的都市生活提供一片诗意栖居地。

这种“小而美”的探索,或将成为城乡融合发展的新方向。