四川强化农产品全链条监管 从田间到餐桌构建"三位一体"安全防线

在食品安全日益受到全社会关注的背景下,四川省针对农产品质量安全监管的难点痛点,于1月22日发布《关于进一步强化食品安全全链条监管的实施方案》。

该方案聚焦食用农产品领域,通过制度创新和技术赋能,打出监管组合拳,标志着我国农产品质量安全治理向精细化、智能化迈出关键一步。

当前农产品质量安全面临三大结构性矛盾:小农户分散生产与标准化监管之间的矛盾,产业链条长与追溯断点之间的矛盾,以及农药使用惯性依赖与绿色转型要求之间的矛盾。

数据显示,我国每年约有2亿吨鲜活农产品进入市场,其中15%存在不同程度的药残超标风险。

四川省农业农村厅二级巡视员杨桁在新闻发布会上指出,传统"一刀切"监管模式已难以适应现代农业发展需求。

针对这些深层次问题,四川省创新推出风险分级动态管理机制。

根据近三年抽检大数据,将农产品划分为高、中、低三个风险等级,实施差异化监管。

对采用生态种植的优质主体降低巡查频次,对高风险主体实行"包保责任制",采收前实施批批检测。

这种精准施策既避免了监管资源浪费,又实现了重点领域靶向治理。

值得注意的是,该机制与市场监管部门建立了准入联动,形成从产地到市场的监管闭环。

在制度创新方面,四川省重点强化承诺达标合格证与质量追溯的协同应用。

通过开发自助打印终端、移动检测车等便民设施,将小农户纳入合格证管理体系。

目前全省已有23万个新型农业经营主体接入国家追溯平台,较2022年增长40%。

成都农产品中心批发市场试点显示,实行"证码通行"制度后,入场检测时间缩短60%,问题产品拦截率提升至99.8%。

药残治理则采取"标本兼治"策略。

针对韭菜、豇豆等12个高风险品种编制"一品一策"技术手册,建立农药使用负面清单。

2023年全省已查处农药违法案件547起,移送司法机关43起,案件数量同比下降28%但大案要案破获率提升15个百分点。

这种"严打+帮扶"的模式,既形成法律震慑,又通过2000个村级服务站提供替代技术指导。

业内专家认为,四川的探索具有三重示范价值:其风险分级模型为全国农产品分类监管提供了量化依据;"合格证+追溯码"双标识制度破解了小农户参与难题;行刑衔接机制则完善了农产品质量安全法治化路径。

中国农业科学院质量标准研究所专家指出,这种全链条治理模式预计可使农产品质量安全监测合格率稳定在98%以上,为乡村振兴战略实施筑牢安全基石。

守护“舌尖上的安全”,关键在于把责任压实到每一个主体,把规则落实到每一道环节,把数据贯通到每一次流转。

四川以分类准出提高监管精准度,以双制度夯实主体责任和可追溯基础,以药残攻坚增强治理震慑和技术支撑,体现了从“管得住”向“管得好、管得稳”的治理进阶。

随着制度执行力、协同联动和信息化能力持续提升,农产品质量安全将更可预期,公众获得感也将更可持续。