过去几年里，农业农村部韩俊部长跟咱们唠嗑了健康饮食的话题。这事儿得从2021年说起，当时我们国家开始搞种业振兴行动，到现在挺有效果了。3月9日那天，他在十四届全国人大四次会议的“部长通道”上透了个底：随着生活越来越好，大伙不再光想着吃饱，“中国粮”的种子大部分都换成国产了，蔬菜、鸡鸭鱼肉这些品种也基本立足国内。咱们在吃上面得转变观念，不能光看产量，还要看品质。建议大家以后适当把油减一减、豆多吃点、奶也多加一些。现在的情况是油吃得太多了，人均烹调用油量超出科学推荐量的40%，豆和奶吃的不够劲儿，奶类消费量才是世界平均水平的三分之一，大豆及豆制品摄入不足推荐量的60%。韩俊部长还说了，只要咱们这么做了，就能吃到更健康的农产品。另外，咱们国家在选育品种上也下了不少功夫，培育出一批高产又抗倒伏的好品种，未来还会加快新一轮品种更新换代的速度。