餐饮油烟污染一直是城市环境治理中的难点；传统治理技术净化效率稳定性、消防安全和异味去除上仍有不足，尤其在西南地区“重油重味”的餐饮特点下，治理压力更大。如何同时高效控制油烟、挥发性有机物（VOCs）和恶臭等多类污染物，成为行业亟需解决的技术问题。围绕这个需求，重庆新雨环境科技有限公司联合清华大学、江苏中创清源科技有限公司组建研发团队，以产学研协同方式推进技术攻关。项目重点突破四个方向：亚微米颗粒物去除、VOCs冷凝协同捕集、系统耦合与装备一体化、油水分离机制及水循环控制，旨在为西南地区高浓度油烟治理提供更完整的解决方案。
从实验室研发走向产业化应用，反映了环保科技领域产学研协同的实际成效。面对公众对更好环境质量的期待，以技术创新破解治理难题、以标准引导行业升级的路径正在逐步明确。这既是改善空气质量的重要支撑，也为绿色高质量发展提供了有力注脚。