太原街头巷尾正弥漫着浓浓的节日气息，眼看就要到正月十五了。为了弄清这波元宵经济有多热闹，2月24日到25日，我们“山西晚报·山河+”的记者去了省城多家大型商超、社区便利店和老字号食品店。结果发现，象征团圆的汤圆、元宵已经把卖场的中心位置给占据了，成了妥妥的“流量王”。 今年的市场挺有意思，“老派”产品稳扎稳打，新创意也把年轻人给吸引住了。你看那个有着三十年历史的老字号店门口排着的长队，店里师傅正忙着在大笸箩里翻滚馅料，“滚”元宵的老工艺真的很吸引人。来购物的刘女士把两袋老字号品牌的传统元宵扔进了购物车，她说：“家里人就喜欢这黑芝麻和五仁的味道，吃的是个念想。” 导购员也说，不管货架上的新品有多花哨，“老三样”黑芝麻、花生、豆沙还是卖得最火，占了总销量六成以上。尤其是每袋400克、卖10元到15元的传统产品，卖得最快。 再看那边的大型超市冰柜里摆满了新奇的玩意儿。“柿柿如意”汤圆因为长得像柿子、寓意又好，成了网红单品。白桃乌龙、生椰拿铁这些奶茶味儿的汤圆也很受欢迎。暖暖姑娘就说买这个主要是好玩，发朋友圈大家都点赞。 现在大家更看重健康了，“低糖”“无糖”成了新热点。那些用木糖醇做的“无糖黑芝麻”汤圆专门给糖尿病患者准备；加了山药、茯苓这些食材的“养生”汤圆也占领了柜台。在互联网公司上班的齐先生买了山药红枣口味的，觉得这种“养生”汤圆既能满足口腹之欲又没负担。 业内人士卫先生说，现在的市场是“百花齐放”。“情怀消费”是基本盘，像传统口味和手工制作这些根植于饮食文化的产品最稳定。“悦己消费”和“社交消费”是增长点，造型新颖、口味奇特的汤圆变成了提供情绪价值的文化产品。 从排队买手工元宵的长龙，到超市冰柜前挑选新潮汤圆的年轻人，还有商家围绕健康、颜值、口味的种种创新，这颗小小的汤圆不仅承载着团圆期盼，也折射出了消费升级的背景下传统节日文化和现代商业逻辑的融合。 采访和责任编辑是晓亮和王淼，值班主任是费煜和王冠兴。