姜正艳是江苏省第二中医院脾胃病科的副主任中医师，她指出苹果的特性是性平、味甘微酸，归属于脾、胃、肺这三条经络。这种“性平”的特点让苹果适合大部分体质的人吃，不容易让身体出现冷热失调的状况。它主要是用来补益脾胃之气、生津润燥，对缓解秋季的干燥症状或者阴虚导致的口干、皮肤干痒有帮助。另外，苹果还有清香气味，可以让气运行通畅，有宁心安神的作用。针对大家讨论的各种吃法，姜医生强调要根据体质来选择。如果是脾胃功能好、容易上火或者有便秘问题的人，吃生苹果就能保留果胶和膳食纤维，帮助通便。对于脾胃虚寒、容易腹痛拉肚子的人，把苹果蒸熟或者煮熟了吃比较好，这样性味温和，健脾、温中、收敛的效果就会更明显。民间用煮苹果水来治拉肚子就是这个道理。姜医生提醒大家，千万别拿苹果当主食减肥。中医讲脾胃是后天的根本，老这么吃肯定伤阳气。就算苹果性平，吃多了也会助长湿气和痰液。普通人每天吃一个中等大小的苹果就够了，还得注意搭配其他食物。她推荐了几款简单的食疗方子：苹果山楂饮适合消化不良的人；苹果小米粥对脾胃虚弱和失眠的人有好处；肉桂烤苹果给阳虚怕冷或者经期肚子疼的人吃挺好。养生饮食不能光跟风，得根据自己的体质来选。苹果这种水果只要吃得适量、用得对地方才是好东西。中医讲究辨证施食，提醒大家在关注食物效果的时候别忘了自己的健康需求。只有把老祖宗的智慧和现在的生活结合起来，养生才能变得理智、接地气。