cctv财经频道(cctv-2)《新春风物财:灯笼照吉庆潮味“好意头”》

2月26日晚上,CCTV财经频道(CCTV-2)的《生财有道》栏目播出了《新春风物财:灯笼照吉庆 潮味“好意头”》。这期节目通过讲述潮州人的故事,揭示了他们如何利用传统手艺把年味变成财富。潮安区融媒体中心编辑蔡晓琳、陈晓婉和刘俊雄还为这档节目做了审核和编辑工作。节目还采用了看潮州APP的新闻作为主要素材。 其中,潮安区龙湖镇湖边村的竹编油纸灯笼制作技艺传承了三百多年。这个村庄被誉为“灯笼村”,家家户户都以竹编灯为主要生产活动。69岁的林俊平是家族第五代传人,他把一盏花灯的制作过程分成了劈篾、编织、上浆和题字等十余道纯手工工序。尽管林俊平很有经验,但他依然需要近两小时才能完成一副竹胚。 人们认为,“灯”和“丁”在潮州方言里谐音,“竹”和“德”也谐音,所以人们认为灯笼有着人丁兴旺、德泽绵长的美好寓意。春节前后是制灯最忙的时候,整个家庭都会分工合作来赶制订单。每年数千盏灯笼从这里销往全国各地。 在潮州方言中,“灯”谐“丁”,“竹”谐“德”,所以人们认为灯笼有吉祥寓意。春节前后是制灯最忙的时候,全家人都要分工合作来赶制订单。每年数千盏灯笼从这里销往全国各地。老手艺不仅传承在指尖上,在市场中也焕发出新的活力。 凌晨四点,在潮安县溪口村刘树明的卤鹅作坊里已经开始忙碌起来。 刘树明把狮头鹅作为原料制作卤鹅,搭配酱油、冰糖、南姜和八角等十几种香料进行反复浸煮。 经过数百年积累下来的老卤工艺让卤水香气醇厚、肉质紧实且越嚼越香。 春节期间,商户们每天要制作三十多只卤鹅供应市场需求。 这个村庄不仅是本地人过年必备年货的来源地,也是外地游客必尝的美味之处。 卤水不仅能熬出美味佳肴还能给刘树明带来稳定的收入来源。 在牌坊街陈应娥夫妇坚守四十年的饼食小店里可以闻到阵阵香气。 腐乳饼是潮州传统名点之一,它以腐乳和鲜猪肉为核心馅料经过手工成型和烘烤而成甜咸适口、香气独特。 春节期间游客络绎不绝来到这里品尝这道美食。 陈应娥夫妇也将传统手艺融入了现代生活中让它持续吸引着更多顾客。 夜幕降临后牌坊街灯火璀璨,商铺林立游人如织给整个城市增添了活力。 这里不仅有传统文化还有特色美食以及丰富多样的旅游资源让游客们流连忘返享受新春经济活力带来的快乐时光。 潮安人通过文化赋能和产业兴旺走出了一条高质量发展之路展现了浓厚的文化底蕴与商业智慧相结合的魅力。