皮肤怎么看都不水灵，身上还总是不对劲，这背后往往是营养跟不上！人这身体真娇气，必须得靠外面的东西补充七大营养素：水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、膳食纤维。可是想知道身体到底缺不缺东西，咱也不用愁，身体自己会把话给你说出来。先说说头发枯黄还容易断、指甲也爱裂开长倒刺，这多半就是蛋白质不够吃了。蛋白质可是肌肉、血液、皮肤、骨头的主要建筑材料，它在身体里每天都在不停分解又合成，压根存不下来，所以每天按时供应至关重要。要是平时吃饭不吃肉也不爱喝牛奶，头发就会干枯发黄甚至掉得厉害，指甲也长得慢还容易碎。 到了晚上看不清路、眼睛干涩还痒痒，这可能是缺了维生素A。这种维生素又叫视黄醇，专门负责帮你看得清东西、保护眼睛黏膜、还能提高免疫力。一旦它少了，人对暗光线就特别敏感，严重的还会得上夜盲症。想吃点好东西补回来的话，可以多吃动物肝脏、全脂奶或者蛋黄。当然，像胡萝卜这种橙色的蔬菜也很管用。 要是感觉脑子转不动、吃饭没滋味了，这可能是缺锌了。正常成年人身体里大概有2克到3克锌，分布在各个器官组织里。它能让人长个子、保护生物膜、增加记忆力和味觉细胞的活性。补锌最好别吃药片，食补才是王道。牡蛎、麦芽含锌最多，其次是瘦肉、蛋黄和各种坚果。 嘴角经常发炎、嘴唇肿得像香肠、眼睛老是痒得难受，这其实是维生素B2在闹脾气。这种维生素是蛋白质、脂肪和碳水化合物代谢时必不可少的帮手。它在身体里存不住又天天都得要，所以必须从食物里天天补充点。如果刚开始缺的不多人可能没啥感觉，但一旦到了临界点症状就会很明显：嘴巴里先红肿充血，接着长出溃疡甚至出血。 整天拉不出大便、肚子不舒服、嘴里总有怪味儿、脸上还冒痘痘，这说明膳食纤维摄入严重不足。膳食纤维是植物里人体消化不了的多糖类物质。虽然它本身没营养也不提供热量，但它能帮着肠胃蠕动、排出废物、降低胆固醇和血糖。咱们国人平时蔬菜水果吃得少，建议多吃点全谷物和各种深绿色的菜叶。 骨头变脆、牙齿松动、腰酸背痛甚至腿抽筋，这多半是矿物质流失造成的。矿物质是身体代谢必不可少的元素，负责维持身体的酸碱平衡和神经兴奋。钙在人体内含量第五高也是无机元素最多的，占到身体总重量的1.5%到2%。不过要注意这99%都储存在骨头和牙齿里，只有1%在血液和软组织里。抽筋不光光是因为缺钙了，可能是镁或者钾不够了，也可能是这三种元素的平衡被打破了。 大家平时可以多喝牛奶、吃豆制品和绿叶菜来补钙；吃豆类、坚果和全麦来补镁；吃蔬菜水果和薯类来补钾。 想做个谜语猜猜看吗？有一个字，不管谁见了都会念错。答案就是上一期提到的伦敦哦！大家在评论区把答案打出来吧。