锅里炖一锅香喷喷的菌菇虾仁，挑食的宝宝也能吃得干干净净。咱们先把喂食变成享受，给宝宝准备好高蛋白和多维组合的食材。接下来的这个油煮菌菇鲜虾仁特别适合新手妈妈，只需要一口铸铁锅，就能搞定这道菜。 给宝宝做好吃的其实不难，原汁原味才是关键。小朋友的嘴巴特别挑剔，一丁点添加剂都会被吐出来。这道菜只需要橄榄油、白葡萄酒还有少许酱油提味，再加上一点罗勒叶的香气，直接钻进鼻腔，还没开始吃就赢了。 咱们先来备料：200克虾仁加上100克蘑菇，营养满分。虾仁去线开背切成小块好入味；蘑菇十字切四瓣方便翻炒；大蒜切末备用；罗勒叶洗干净。 锅烧热后倒点橄榄油用中火炒香。先下虾仁再放蒜末，煎到表面微微卷起粉红的时候倒入蘑菇翻炒几下。这时候倒入20ml白葡萄酒去去腥味、留些果香；滴点酱油调色。盖上锅盖焖煮5分钟就行。铸铁锅保温好，余温能把食材焖到软弹。出锅前撒上罗勒叶香气翻倍。 给这道菜加点细节味道更上一层楼：剪点小尖椒圈微辣提气（怕辣可以不放）；虾仁选青虾或黑虎虾颜色更好看；汤汁拌饭宝宝还能再干掉半碗。 这道菜营养也很丰富：优质蛋白含量高；维生素B群很多；微量元素也不少。 最后和宝宝互动一下：让孩子帮忙摆盘把罗勒叶插在虾仁上当“小绿旗”；关掉电视平板一家人围坐一起限时15分钟吃完；吃得慢的小朋友表演才艺笑声就是最好的调味料。今晚试试这锅油煮菌菇鲜虾仁让挑食宝宝主动要求“再吃一口”吧！