标准体系不健全直接影响了福建茶在国际上的竞争力和以后能不能一直干下去

福建方面打算用标准化建设给茶产业开道,把全链条融合起来,来推动高质量发展。大家都在搞乡村振兴、农业现代化,作为福建的特色产业,茶叶正处在从规模变大转向提质增效的关键时刻。最近,省里的相关部门还专门开会研究了,想搞一套涵盖“三茶”的统筹标准体系,就是为了用标准来引领产业升级,把高质量发展的基础打牢。 虽然福建茶一直排在全国前面,像乌龙茶、白茶这些还在国际标准制定上有突破,但是产业整体还是有点卡住了。一方面是茶叶质量分级不够细,搞高端化、品牌化没那么得力;另一方面市场上那些直播营销骗人、乱打地理标志、产品包装过度的事儿也不少,搞得产业名声受损。再加上茶文化挖掘、茶科技用和产业实践还没连到一块儿,标准体系的系统性和协同性都得加强。 这些问题说到底就是产业链各环节的标准接不上,还有跨部门、跨领域的合作不够。现在生产、加工、卖东西、搞品牌这些环节的标准定得比较散,没形成覆盖文化、产业、科技的闭环。还有企业的主体作用没发挥好,社会参与也有限,技术和政策之间的配合还得再紧点。 标准体系不健全直接影响了福建茶在国际上的竞争力和以后能不能一直干下去。国际贸易里,标准高低决定产品能不能卖高价、有没有话语权。现在除了个别好的茶类,像精深加工、新式茶饮这些新兴领域标准还是空的,跟不上国际高端市场的需要。如果不赶紧搞出一套适应消费升级和产业变化的标准体系,福建的先发优势很可能就没了。 针对这些问题,这次会议定了个调子:部门牵头、技术支持、企业带头、社会参与。具体要做几件事:一是把全链条连起来,在茶树种植、加工、检测、营销、文旅这些环节搞配套标准;二是跟国际接轨,在乌龙茶、白茶的基础上多占点话语权;三是推行“标准+认证+品牌”模式;四是整治直播销售和包装乱象;五是培养复合型人才。 等这个“三茶”统筹的体系慢慢建好了,福建茶产业就能在文化、科技、产业协同上有新优势。这能帮传统茶业跟上现代消费需求,让新茶饮、茶食品、文旅这些业态更规范;还能通过标准让福建茶融入全球供应链,把中国茶的品牌价值提上去。标准化是现代农业转型的引擎,也是老产业焕新的保障。福建这么搞不仅是为了现在市场乱的那些事和产业链的短板找办法,更是为了长远打算。 用标准提品质、用品质塑品牌、用品牌拓市场的这条路子,没准能给全国的特色农业转型提供个好榜样。