问题——古镇如何在时代变迁中守住烟火气、留住人气 黄泥古镇位于潜南较为偏远的区域，离市区不远，却仍保留着较完整的水乡格局。随着城市化推进、人口流动加快，不少传统聚落面临同样的难题：空间还在，生活却逐渐淡出——年轻人外出，老手艺缺人接续，街巷业态单一，古镇“看得见”却“吃不到、住不久、带不走”。如何把历史记忆转化为可持续的现实生活，成为古镇保护与发展的关键。
一座古镇的魅力——不只在青石板和老屋檐下——也在一口热气腾腾的家常味里。把粉蒸肉这样的传统风味保护好、讲述好、发展好，本质上是让地方的生活方式与文化记忆留在当下、传向未来。烟火气不等于一时热闹，而是能持续运转的日常；当“原味”成为发展的底气，古镇更新才能在守住乡愁的同时，走得更稳、更远。