克旗市场监管局:把食品安全防线守得更牢

宋知浩与韩光华和王斌共同给这次检查工作提供了支持。何志强透露,克旗市场监管局为了给师生们的饮食安全把好关,花了不少力气。这几天,他们挨家挨户走访了全旗的中小学、幼儿园食堂以及校园周边的食品店。执法人员特别留意检查了学校食堂的原料处理流程、管理制度执行情况、进货票据台账、员工健康培训以及食品留样和食材贮存这几块。大家还督促各学校要利用“开学第一课”这个机会好好讲讲食品安全知识,把宣传做到位。对于周边的小吃店和饭馆,执法人员也没放过,仔细查看了他们的经营环境、进货记录和从业人员的资质证。小食品和碳酸饮料这类预包装食品的生产日期也被仔细检查了一遍。大家就是想让这些经营者知道,一定要落实食品安全的主体责任,认真自查一下自家店里的问题,把风险隐患都清除掉。这次检查一共查到了49家单位。针对那些被发现的问题,执法人员现场就督促责任方尽快整改。下一步,克旗市场监管局会继续加大监管力度,让学校和周边的店家都负起责来,把食品安全防线守得更牢。