无棣县市场监管部门多措并举护航春节餐饮安全 确保群众年夜饭吃得放心

农历新年临近，年夜饭预订迎来高峰。无棣县今年共有5家餐饮企业承接年夜饭业务，预计接待家庭聚餐数量稳中有升。面对节日餐饮消费激增可能带来的食材储备压力和后厨操作隐患，当地市场监管部门采取"三严"措施加强管控。

保障年夜饭安全，关系群众健康和社会信心。只有将责任落实到企业、监管贯穿各环节、风险防控融入日常，才能让团圆饭吃得安心。越是节日越要严把安全关，用更实举措守护好"舌尖上的年味"。