春节过完刚没几天，元宵节又要到了，大家在这热闹的时候聚会多、熬夜多，想减肥的人可要小心体重暴涨。其实管理体重，饮食是关键。 吃饭前1小时先吃1小碗燕麦粥或者1个苹果，利用里面的膳食纤维填饱肚子，这样就少吃正餐的高热量食物。吃饭时多嚼嚼，慢点吃，大脑才能接收到吃饱的信号。还有用小号盘子装饭菜，看着盘子小了，人不自觉就能少吃20%。 点菜的时候优先挑清蒸、白灼、凉拌的菜，这几种做法最省热量；尽量别吃红烧和油炸的东西，像糖醋排骨比清蒸的热量要高2.3倍呢。肉吃鱼虾或者去皮的禽肉比较好，猪肉、牛肉这些畜肉每天不能超过100g，否则容易发胖。主食换成杂粮饭、玉米或者山药代替精米白面。 喝酒的话喝低度酒比高度酒好，换成葡萄酒的话热量能少40%；每天喝酒别超过25g，大概就是1罐啤酒或者半瓶红酒。零食挑原味坚果和新鲜水果吃就行，糖果薯片这些深加工食品尽量别吃；还有看电视的时候不要吃东西，设立一个“零食禁区”。 光管住嘴还不行，还得动起来。每天上下班或者上下楼的时候尽量走路或者爬楼梯，10分钟爬楼梯能消耗掉100大卡热量。家里搞卫生做1个小时也能消耗120大卡，一边做家务一边就把运动给完成了。吃完饭别马上坐下，站15分钟拉拉筋骨。 早上起来做个7分钟的高强度间歇训练挺管用的，每1组30秒开合跳、30秒高抬腿、20次深蹲循环3组。如果没时间去健身房就在家做15分钟瑜伽拉伸。晚饭之后快走20分钟，摆动手臂增加点消耗。 作息时间也要规律一点。晚上最好在23点前睡觉，睡前1小时别玩手机了；午睡别睡太久，20到30分钟刚好。早上起来喝一杯300ml的温水热热身子。 要是心情不好想吃东西的时候，就做5分钟深呼吸练习，先吸4秒气屏住7秒再呼8秒气；或者记个饮食日记看看自己为什么想吃饭；实在不行找家里人玩游戏或者出去散散步转移注意力。 节后是防止体重反弹的好时候：每天喝水喝到2000到2500ml；早餐吃2个水煮蛋加1杯无糖豆浆；可以试试每天只在8个小时内吃饭。 总之减肥不是几天的事，而是一辈子的事。别因为过节吃多了就自责焦虑，照着这些科学方法吃和动就行了。