11月26日那天，改造完成的瓦窑河多彩集市正式开业了。原本是要搬迁过渡的市集，这回直接用彩色集装箱围起来，既防晒又防风，看着就很新。整条街上摆了126个摊位，其中70个给了小吃，56个给了卖手作和小饰品的。政府办事讲诚信，定下了“原商户优先”的规矩，陈虎这帮老伙伴就顺理成章地又回到了老地方。大家伙儿把餐饮、文创和拍照打卡这些地方揉在一起，弄得挺有意思。陈虎特地把老摊位挪到了“藤椒主题打卡点”旁边，绿箱子和藤椒钵钵鸡一搭配，特别好看。顾客边吃边发朋友圈，“流量”这就变成了“留量”。 2026年2月13日开市那天，陈虎早上五点就起来熬汤、串菜、调酱，七点准时出摊。一天下来卖了400元，比改造前多赚了一倍。他说：“对我们小摊贩来说，只要能把一家人的生活稳稳撑起，这就是最踏实的幸福。”傍晚天还没黑透的时候，瓦窑河多彩集市里还是人头攒动。陈虎把最后一串钵钵鸡丢进藤椒油里，“滋啦”一声响过，浓郁的红油香气又溢满了街角。这口做了十四年的老味道现在有了更亮的招牌、更暖的灯光和更稳的摊位。2012年的时候陈虎推着三轮车在文化步行街卖凉粉，因为做了碗钵钵鸡被大家记住了。这十几年他一直走街串巷被城管撵着跑。2023年夏天碧江区开始建便民市场的时候把瓦窑河划为规范区，专门统一规划摊位还派人守着。街道办事处的同志主动上门帮陈虎办了营业执照和卫生许可证。到了2025年5月因为河道步道要改造市集得搬走过渡到五中农贸市场。 别的同行都搭棚子继续干生意就他一个人把炉子关了。“政府给了这么好的平台我不能辜负这份信任。”他背上行囊去了四川、重庆还有湖南的十条夜市跑了一圈，“只想让铜仁人吃到最地道的川味钵钵鸡”。“固定摊位”这四个字让他第一次有了“家”的概念。“旧街新开变的是规划和布局不变的是政府部门对我们小摊贩的关怀之情所以我们更加珍惜这来之不易的摊位。”陈虎一边说话一边把刚串好的鸡皮放进藤椒油里浸一下。 这个年头的大年初二铜仁市碧江区瓦窑河多彩集市刚开街不到一周就挤得人山人海。四川泸州来的陈虎摆的钵钵鸡摊前总是排着长队——浓郁的红油香气裹着年味在集市里飘散开来成为整条街最诱人的味道。