在照顾咱们身体这事儿上，中国和阿拉伯那边流传下来的饮食智慧可不少。咱们得把水果、干果还有果干的共性给弄明白，这几样东西水分多、汁水足，不光能养阴生津，还能帮着通便、养皮肤，这些好处在古书里早都写得明明白白了。维生素C和果胶是它们的核心营养，前者能保护血管，后者像海绵一样能吸走毒素。不过，水果也分寒热，体质偏寒的别老吃凉性的，体质偏热的就少碰热性的。吃之前一定要好好洗，把虫子卵什么的洗掉；颜色太鲜艳的要多留心，说不定农药或防腐剂就在里面藏着呢，耐心擦一擦是最稳妥的做法。 无花果看着像没花，其实是雄花和雌花藏在一个地方看不见。它晒干后的花托入了药，性凉味甜，归在脾、胃和大肠这几条经上。因为里面含有葡萄糖、果糖、柠檬酸这些成分，所以被大家说成是能抗癌、清热解毒的好东西。它治便秘也管用，拿5个无花果煎了水喝，第二天早上肚子就能动起来；喉咙痛的时候也能用15克煎水加点冰糖润润喉。 这种水果是汉朝时候从阿拉伯南部传到中国的，南北都能种。刚长出的幼果味道独特，既能直接吃也能入药；成熟的果子可以做酱、做罐头、做蜜饯，还能榨果汁。 挑水果时要看颜色自然不自然，有没有刺鼻味；太亮的蜡层可能有问题。摸一摸软硬合适的就行，别挑那些有“水伤”或发霉的。苹果和香蕉放在袋子里一起冷藏能放更久；木瓜怕冷得室温放着。 像红枣、桂圆这种干果最好用铁罐装起来，里面放一小袋干燥剂就能保存半年以上。只有在对的时间挑对品种、再把保存方式做好了，咱们才能把大自然的好能量吃到肚子里去。