新会陈皮普洱有个很奇特的味道，让人喝了觉得特别上头。它是用三年以上晒足的新会陈皮，加上醇厚的熟普做的，清香甘甜，入口先觉得喉咙一阵清凉，接着就是绵长的回甘。它既是一种药又是一种茶，既能润肺，又能消积化滞，难怪养生党都把它当作万能搭档。新会的陈皮非常出名，特别是它产地好。三江交汇、咸淡水交融，土壤里有机物质特别多，周围有三山环抱像个聚宝盆一样，这里的新会柑是全国唯一的品种。它里面有挥发油、多糖还有黄酮三种活性物质，含量比普通柑橘高得多。新会陈皮坚持天然生晒和自然陈化的做法，没有任何添加。用传统干仓储存的方式保存时间越久，味道就越香。入口觉得甘、香、醇、陈，一点涩感都没有。老茶客都喜欢这种口感。普洱熟茶和新会陈皮一起喝很合适，它们都属于温和系。它们搭配在一起可以互补短处：陈皮能提香润喉，普洱能化滞降脂。一杯下去润肺健胃降脂三效合一。这个六步盖碗冲泡法能够让你喝出层次感。第一步是温杯洁具，给盖碗倒1～2次沸水把温度提上来。第二步投茶比例要注意好，以100 ml盖碗为例普洱放6克、陈皮放2克就可以了。第三步是洗茶醒茶，用沸水冲一下就马上过滤掉能洗掉杂质和唤醒茶叶。第四步要注意注水细节，普洱茶浸出物溶解快，水柱要低一点力度也要轻一点避免泡沫出来。第五步是浸泡时间，前四泡注水后马上倒出来；第五泡开始每泡多泡3～5秒就能把果香和木香都释放出来了。第六步是分汤品鉴给公道杯倒满再均匀分到品茗杯里慢慢喝一口感觉到喉韵清凉回甘绵长。