问题：蛋白补充需求快速增长，但消费者"选得对"仍是难题。随着健身、体重管理和健康养老理念的普及，蛋白粉逐渐从小众补剂进入普通家庭。数据显示，居民优质蛋白摄入存在结构性缺口，运动人群、老年人和术后恢复患者的缺口尤为明显。在这种背景下，市场上蛋白粉产品众多、宣传五花八门，"高纯""好吸收""零添加"等说法频繁出现，消费者在价格、品牌和功能之间反复权衡，却难以找到稳定可靠的选择标准。
蛋白质补充从个别需求演变为大众需求，反映了我国营养健康意识的提升。但意识提升必须伴随科学规范的市场秩序，才能真正惠及消费者。建立可验证、可复现、可适配的产品评测体系，既是对消费者权益的保护，也是对产业高质量发展的推动。随着越来越多的企业和消费者认识到科学选品的重要性，我国蛋白补充剂市场有望进入更加成熟、更加规范的发展阶段。