橘子被人们戏称为“小太阳”，几乎全身都被当作能治病的“宝贝”，就连橘皮、橘络、橘核、橘叶都能入药。不过我们要理性看待这个说法。中医里讲，橘子身上的这些部分确实都是药材，有的用来泡水，有的直接入药。 首先来看橘皮。新鲜的橘皮不能直接泡水或吃，因为里面可能残留农药，味道又辛辣难以下咽。很多人以为新鲜橘皮晒一晒就成陈皮了，其实不是。真正的陈皮要用特定工艺加工，还讲究存放时间久的效果好，至少得存放三年以上。所以家里的新鲜橘皮最好别直接晒着吃。中医认为陈皮能理气健脾、祛湿化痰，对体内有湿气或痰凝导致的结节有缓解作用。 接着是橘络。有些人觉得橘子果肉上的白筋络苦得很，都扔了不吃。但中医认为连果肉一起吃或者泡水喝都好，因为橘络能理气化痰，对气滞血瘀引起的结节有效。 然后是橘子核。大家通常都把它扔掉不吃，这东西确实不能生吞或直接嚼。正确的做法是晒干后用盐炒或者炮制再入药或者煮水喝。中医认为它对乳腺结节特别是肝气郁结的人有好处。 最后是橘子叶。有些人买橘子时顺便把叶子也买了回去。其实这叶子也能吃，不能直接嚼着吃，得用来煮水或煎汤喝。它有疏肝理气、止咳化痰和解肿痛的功效，乳腺增生的人可以遵医嘱饮用。